coses a resaltar del genotip al fenotip pol ballet

Trets comuns dels acids nucleics:

-son formats per C, H, O, N, i P

-poden trobar-se com a nucleotids aillats, o polimers d'aquests: ADN, ARN

-dogma central de la genetica:

ADN-> ARN-> Proteina-> Funció

Pentosa: monoacid de cinc carbonis

-polialcohol + un grup aldehid o centona

-son lineals de 3 a 7 carbonis

- tots els carbonis exepte l'ultim o primer i el que te la cetona son asimetrics

Proteïnes: Classificació, funcions biològiques i estructura quaternària

Classificació

Les proteïnes es classifiquen en dos grups: Holoproteïnes i Heteroproteïnes.
Holoproteïnes: Estan formades exclusivament per aminoàcids. Són insolubles en aigua i fan funcions estructurals o protectores.
Heteroproteïnes: Estan formades per aminoàcids i un grup prostètic no peptídic. N'hi ha cinc tipus: -Glicoproteïnes: El grup prostètic és un glúcid.
-Lipoproteïnes: El grup prostètic és un lípid.
-Cromoproteïnes: El grup prostètic és un pigment.
-Fosfoproteïnes: El grup prostètic és un àcid fosfòric.
-Nucleoproteïnes: El grup prostètic és un àcid nucléic.


Funcions biològiques

Les proteïnes fan una gran quantitat de funcions entre les quals cal destacar:
-Enzimàtica: Catalitzadors biològics. Els enzims són catalitzadors i el que fan és regular el metabolisme cel · lular, augmentar la velocitat de les reaccions i romandre inalterades en el transcurs d'aquestes. -Estructural: Donen una estructura. Algunes glicoproteïnes formen part de la membrana cel·lular per exemple la queratina és un constituent de les ungles, els pèls, les escates dels rèptils, les plomes de les aus, etz. -Transportadora: Transporten altres molecules. Un exemple és la hemoglobinaque transporta oxigen.
-Reserva enerètica: Algunes proteïnes fan de reserva energètica. La ovoalbúmina en l'ou o la caseïna en la llet.
-Contràctil: Permet el moviment cel·lular gràcies a la actina i la miosina.
-Hormonal: Modulen processos biològics. Per exemple la insulina, la tiroxina, l'hormona de creixement, etz. -Defensiva: Hi ha proteïnes que fan funcions protectores en l'organisme com les immunoglobulines.
-Homeoestàtica: Controlen la coagulació de la sang.
-Tòxica: No és humana. Per exemple els verins de serps i toxines bacterianes.


Estructura quaternària

És la unió de diverses cadenes peptídiques que formen i actuen com una sola proteïna.
Exemple: L'hemoglobina està formada per 2 hèlix alfa i 2 fulles beta.



Ara deixo una vídeo on s'explica de manera senzilla cada estructura:
http://www.youtube.com/watch?v=yeWJTRlpfyo


Bibliografia:

http://www.iesbanaderos.org/html/departamentos/bio-geo/Apuntes/Bio/T%205%20Proteinas/6%20Funciones.htm

http://www.wikiteka.com/apuntes/clasificacion-de-las-proteinas/

Nivells estructurals de les proteines.

Nivells estructurals de les proteines.

Aqui podem apreciar les estructures basiques que poden formar les proteines:

Aqui podem apreciar la hemoglobina/ http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000024/lecciones/cap01/01_01_13_14.html (aqui deixo un enllaç que trobo que es magnific per donar esplicaci'o a l'apartat de estructures de proteines, molt interesant, crec que el podriem visitar totos per poder preparar molt millo l'examen.)

-Estructura proteica: Es la seqüencia d'aminoacids que va desde l'extrem amino fins l'extrem carboxíl. (en la primaria)

En la secundaria trobem el fet de que els hidrogens es veuen atrets per el oxigents, amb diversos processos de carreges electriques les proteines es van plegant fent un determinat gir

formant un helix.

A l'estructura terciaria, es determinen les funcions de la proteina, el plegament donat en aquesta estructura no requereix energia, els enllaços estan donats.

Per altra banda he trobat aquet video sobre estructures a nivell de proteines:

http://www.youtube.com/watch?v=8G7H3PGLcH0

Aquest video es prou bo per poder explicar sobretot el enllaç peptidic cosa que em tocat prou en aquest tema, l'explicació es senzilla y precisa.

http://www.youtube.com/watch?v=cgCICHxI6yM&feature=related

concepte de formació d'helix.

Bibliografia:

http://es.wikipedia.org/wiki/Estructura_de_las_prote%C3%ADnas

Aminoàcids, pH i punt isolètric

Les proteïnes són polímers (unió de diversos components) d'alfa-L-aminoàcid units per un enllaç peptídic.

Se denomina alfa perque el segon carboni es asimètric (un carboni unit a quatre grups diferents) i a la forma clàssica el primer carboni no s'anomenava, i el segon carboni era la alfa.

La L fa referencia a que tots els carbonis asimètrics tenen dues conformacions tridimensiolas diferents (enantiòmers).

http://jolimu.files.wordpress.com/2008/04/levo3.jpg?w=359&h=170

Prové de Levo perquè tots es troben d'aquesta forma a la natura.

Aminoàcid fa referencia perquè té un grup amino y un grup àcid.

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0f/Gen_structure_amino_acid.jpg

Amfòters: és una substància que pot fer tan de base (captar protons) com de àcid (donar protons).

Concepte de pH

 

Punt isolètric

El punt isolètric es el pH el qual un aminoàcid té una càrrega neta cero.

Si el pH > p.i la mol·lècula és comportara com a àcid perquè donara protos (H+) i quedara negatiu.
Si el pH < p.i la mol·lècula és comportara com a base perquè aceptarà protons (H+) i quedara positiva.